Seguimos trabajando de lleno con los alimentos que nos trae el otoño, en este caso con el boniato, para presentaros una crema muy fácil pero muy interesante, ya que está cargada de detalles que le dan una mezcla de sabores diferente y una carga de nutrientes que va a llenar nuestro
Todos conocemos los clásicos raviolis de pasta con distintos rellenos. Con esta receta queremos reproducir la sensación de una envoltura suave que guarda un relleno intenso en su interior. Pero, como siempre en nuestro recetario, con alimentos que nos nutran y mimen nuestro organismo aportándole los mejores materiales para su reparación
