Seguimos trabajando de lleno con los alimentos que nos trae el otoño, en este caso con el boniato, para presentaros una crema muy fácil pero muy interesante, ya que está cargada de detalles que le dan una mezcla de sabores diferente y una carga de nutrientes que va a llenar nuestro
El papel del hígado en el metabolismo de los estrógenos es bien conocido, pero la participación de la microbiota en este proceso se encuentra en pleno estudio en los últimos años. Vamos a introducir dos conceptos que son importantes para poder entender la relación que existe entre la microbiota y los estrógenos. El primero
Podría parecer ciertamente presuntuoso intentar resumir la importancia que está tomando el estudio de la microbiota en lo referente a la salud en una única entrada de este blog. Por ello muchas de ellas girarán en torno a “nuestras amigas las bacterias”. Intentaremos dar a conocer información actualizada con el mayor rigor científico posible,
