Seguimos trabajando de lleno con los alimentos que nos trae el otoño, en este caso con el boniato, para presentaros una crema muy fácil pero muy interesante, ya que está cargada de detalles que le dan una mezcla de sabores diferente y una carga de nutrientes que va a llenar nuestro
Empezamos a decir adiós al verano pero, lejos de ponernos tristes, abrimos bien los ojos a todo lo que la nueva temporada que comienza nos trae a la mesa. El otoño reaparece con sus colores naranjas que se traducen, por ejemplo, en fantásticas calabazas con las que inventar en la cocina
Con este postre nos metemos de lleno en la temporada de verano y, aprovechando que los mercados se llenan de frutas deliciosas, os ofrecemos esta propuesta con melocotones y albaricoques. Y, claro, ¿a quién no le apetece un poquito de helado en esta época? Como ya os podéis imaginar los helados
